端午吃五红的寓意是什么？
“五红”，分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝”，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。传说很久以前，玉帝宣布，天上的毒物要等春雷响第一声才可以到凡间去，所以人们都叫那个时候为惊蛰。不过有的毒物怕冷，于是，它们就约好到端午节天气暖和后再一起去为害人间。这五个毒物就是蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣还有壁虎。
它们在端午的时候来到了人间，刚到一户人家的门口，就听见这家里女主人在说，快吃，这是油炸的五毒。五个毒物大吃一惊，便趴到窗户上看，只见桌上五个盘子里有红红的五道菜。那女主人一边吃一边说，这五毒菜真好吃。“五红菜”看在五个毒物的眼里变成了它们的血，五个毒物吓得魂飞魄散，急忙从这户人家逃走了，从此再也不敢去了。
以后，人们都在端午这天吃五种红颜色的菜来吓退那些有毒的动物，希望它们不进自己的家里。于是，所谓的“五红”也成了端午节餐桌上必定菜单。
端午节吃五红，除了传说因素外，主要是这五种食品都是初夏季节的时令佳肴，营养丰富，味道鲜美，非常适合大众改善饮食的需求。
端午节其他民俗活动：
扒龙舟
扒龙舟是端午节的一项重要活动，是古代龙图腾祭祀的节仪，乃遗俗也。至今在我国南方沿海一带仍十分流行。传出国外后，深受各国人民的喜爱并形成了国际比赛。考古表明，距今7000年左右，在沿海繁衍的岭南先民就利用独木舟在近海进行捕捞活动。
拴五色线
中国传统文化中，象征五方五行的五种颜色"青、红、白、黑、黄"被视为吉祥色。五彩丝线或源于古代南方人的文身之遗俗，端午以五色丝线系臂，曾是很流行的节俗。传到后世，即发展成如长命缕、长命锁、香包等许多种漂亮饰物，制作也日趋精致，成为端午节特有的民间艺品。